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動物源性
PCR檢測
PCR 的全稱是Polymerase Chain Reaction,中文名稱為聚合酶鏈式反應。這是一種應用于是一種用于放大擴增特定的DNA片段的分子生物學技術。其最大特點是增大微量DNA,在考古、破案和檢測領域,只要有生物的一點點基因載體,就能夠用PCR加以放大。主要特點是特異性強、堿基配對原則。

檢測項目包括
1、過敏原:大豆、小麥、花生等
2、中藥成分:川貝母成分、烏梢蛇成分等
3、動物成分及肉類摻假(定性、定量):牛、羊、豬、狗、鹿、兔、鵝、鴨、雞、馬、驢、狐貍、魚等
4、轉基因GMO(定性、定量):大豆、豆粕、大豆蛋白、水稻及其制品、油菜籽、棉花、玉米、馬鈴薯、煙草、番茄、小麥、蜂蜜等



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