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三部門要求加強流通環節非洲豬瘟病毒檢測

2019-04-10 11:57
  國家市場監管總局、農業農村部、工業和信息化部三部門近日聯合發布關于在加工流通環節開展非洲豬瘟病毒檢測的公告,要求進一步加強非洲豬瘟防控,嚴防染疫生豬產品進入食品加工流通環節。

 
  公告要求,豬肉制品加工企業、生豬產品經營者、包含餐飲服務提供者必須嚴格落實進貨查驗和記錄制度,加強對采購生豬產品的管控和溯源管理,確保購進的生豬產品來自定點屠宰廠。嚴禁采購經營來自非定點屠宰廠或者來源不明的生豬產品。
 
  豬肉制品加工企業、生豬產品經營者采購生豬產品應當批批查驗其動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明以及非洲豬瘟病毒檢測結果(報告),確保購進的生豬產品不帶非洲豬瘟病毒;采購的進口生豬產品應附有合法的入境貨物檢驗檢疫合格證明。
 
  公告指出,豬肉制品加工企業在生豬產品原料中檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性的,應當立即封存陽性樣品的同批次原料并報告所在地市場監管、畜牧獸醫部門,并將陽性樣品送至具有非洲豬瘟病毒檢測資質的單位復檢。復檢為陽性的,企業要在當地市場監管、畜牧獸醫部門監督下,按規定對同批次生豬產品原料進行無害化處理,對相關場所進行徹底清洗消毒。
 
  公告要求,各級市場監管部門要加強對食用農產品集中交易市場、銷售企業和餐飲企業的監督檢查,對“兩證”不全、來源不明、無法提供非洲豬瘟病毒檢測合格報告的生豬產品進行重點排查,發現可疑的生豬產品及時實施抽檢,防止帶病生豬產品流入市場。各級市場監管部門、畜牧獸醫部門要加強對非洲豬瘟病毒核酸陽性產品的溯源調查,對負有責任的養殖場、屠宰廠、豬肉制品加工企業、生豬產品經營者從嚴懲處。
 
  這一公告自發布之日起實施,豬肉制品加工企業開展非洲豬瘟病毒檢測從今年5月1日起執行。
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